Tag Archives: saus
Tzaziki (of tzatziki).
Tzaziki of tzatziki is een traditioneel Grieks gerecht bereid met yoghurt komkommer en knoflook. Je kunt het eten als voorgerecht met brood ofzo, maar ook als saus bij bijvoorbeeld gehaktballetjes, gyros of friet.
Saté saus.
Onmisbaar bij de saté, maar ook heel lekker bij de gado gado en de nasi. En ook bij de BBQ, is een goede pittige saté saus lekker.
Knoflooksaus.
Een frisse knoflook saus door het gebruik van yoghurt of crème fraîche. De gebruikte friet saus is minder vet dan mayonaise.
Tomatensaus.
Je kunt in de winkel tomatensaus of pasta saus kopen, maar zelf maken is uiteraard veel lekkerder. Je kunt goede rijpe of overrijpe tomaten gebruiken. Tomaten die je niet meer in een salade zou doen kunnen nog prima in de … Continue reading